चरक संहिता में चरक ने न केवल पशुओं के मांस के गुणों की चर्चा की है, उन्होंने शराब की विभिन्न किस्मों पर आयुर्वेद के दृष्टिकोण से चर्चा की है। सुधीजनों के लिये आयुर्वेद के परमपुरूष की राय प्रस्तुत है- चरक के अनुसार सभी तरह की शराब अम्लीय तथा गर्म होती हैं जो पेट में भी…