करेला का नाम सुनते ही दिमाग में कड़वेपन का ख्याल आ जाता है। हरे या गहरे हरे रंग की इस सब्जी का स्वाद भले ही मन को न भाए पर इसमें और जरूरी विटामिन पाए जाते हैं। अन्य सब्जी या फल की तुलना में करेला में ज्यादा औषधीय गुण हैं। करेले में प्रचूर मात्रा में…