सामग्री :- १. लौकी – 1 किलोग्राम २. हरी मिर्च – 5-10 ३. लाल मिर्च – 1 टी स्पून ४. सोफ – 1-2 टी स्पून ५. नमक – स्वादानुसार ६. हींग – चुटकी भर ७. हरा धनिया – बारीक़ कट्टा हुआ (अाधा कटोरी) ८. शक्कर – 2 टेबल स्पून ९. बेसन – 1 कटोरी १०….