Category: Vegetarian Recipes

A Best Collection of Indian Vegetarian Khana Khazana Indian Recipes in Hindi Language, You Can Get Breakfast, Lunch, Dinner Recipe in Hindi Read & Share With Friends and Family on Facebook Whatsapp
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मटर-पनीर पुलाव, सहजन का केक, गजरा-आलू का साग बनाने की विधि

by GyanJagat.com

सहजन का केक बनाने की विधि। सहजन प्रोटीन, विटामिन, कैल्शियम और आयरन से भरपूर होता है। इसमें दूध से 17 गुना ज्‍यादा कैल्शियम पाया जाता है। सामग्री: आटा एक कप, कन्‍डेंस्‍ड मिल्‍क आधा कप, पिसी शक्‍कर एक चौथाई कप, काजू 10 ग्राम, बेकिंग सोडा व बेकिंग पाउडर आधा-आधा चम्‍मच, सहजन का पाउडर एक चौथाई कप […]

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बनाइए स्‍वादिष्‍ट पनीर कुलचा! Paneer Kulcha Recipe in Hindi

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कुलचा का नाम लेते ही चटपटा कुछ खाने का मन करता है और कुलचा जब पनीर का बना हो तो फिर कहना ही क्‍या। इस बार बनाइए पनीर कुलचा। सामग्री: कुलचे के आटे के लिए:- डेढ़ कप मैदा, 4 टेबल स्‍पून दही, 1 टी स्‍पून नमक। मिलाकर भरवां मिश्रण बनाने के लिए:- 3/4 कप कसा […]

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लहसुन की चाय के फायदे! Lahsun Ki Chai Garlic Tea Recipe in Hindi

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लहसुन भले ही स्‍वाद में थोड़ा तीखा हो लेकिन आयुर्वेदिक रूप से इसमें कई औषधिय गुण पाए जाते हैं। रोजाना सुबह 1-2 लहसुन की कली खाई जाए तो कई बीमारियों से बचाव होता है। सब्‍जी या दाल में इसका छौंक लगाने के अलावा इससे तैयार चाय भी फायदेमंद होती है। जानते है इसे बनाने का […]

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गाजर की मंचूरियन बनाने की विधि Carrot Manchurian Recipe in Hindi

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जरूरी सामग्री:- • गाजर (Carrot) :- 1 कप (किसा हुआ)। • मक्के का आटा (Corn Flour) :- आधा कप । • मैदा (Maida) :- 1/4 कप। • लाल मिर्च पाउडर (Red Chilli Powder) :- 1/2 आधा चम्‍मच। • अदरक लहसुन का पेस्ट (Ginger Garlic Paste) :- एक चम्‍मच। • नमक (Salt) :- स्वादानुसार। चटनी (Sauce) […]

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लौकी की टिक्की बनाने की विधि Recipe in Hindi by Shweta Jhanwar

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सामग्री :- १. लौकी – 1 किलोग्राम २. हरी मिर्च – 5-10 ३. लाल मिर्च – 1 टी स्पून ४. सोफ – 1-2 टी स्पून ५. नमक – स्वादानुसार ६. हींग – चुटकी भर ७. हरा धनिया – बारीक़ कट्टा हुआ (अाधा कटोरी) ८. शक्कर – 2 टेबल स्पून ९. बेसन – 1 कटोरी १०. […]

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वेजिटेबल सूजी का पाव बनाने की विधि! Indian Recipes in Hindi

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हर सुबह उठते ही टेस्टी ब्रेकफास्ट की इच्छा हम सब की रहती है। आइये सूजी से एक Healthy ब्रेकफास्ट बनाये:- सूजी पाव बनाने के लिए जरूरी सामग्री :- • सूजी- २५० ग्राम। • सोया Oil या मूंगफली तेल। • पत्ता गोभी – एक कटोरी बारीक़ कटी हुई। • हरी मिर्च – 2-3 (बारीक कटी हुई)। • […]

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रंग भरी बर्फी! Colorful Barfi Recipe in Hindi by Shweta Jhanwar

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मिठाई का हर त्यौहार में विशेष महत्व है, मिठाई से ही त्यौहार में मिठास घुलती है। एक स्पेशल रेसिपी मिठाई की आपके लिए:- सामग्री ➤ १. 1/2 किलोग्राम आगरा के पेठे। २. 1/4 किलोग्राम खोपरा (नारियल) का बुरा। ३. चेरी लाल, हरी और पीली एक पैकेट 50 ग्राम। ४. वनीला एस्सेंस। ५. केसर – 8-10 […]

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ऐसे बनाएं मटर-मंगौड़ी की कढ़ी। Matar Mangodi Kadhi Recipe in Hindi

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सामग्री ➤ मटर – 1/3 कप। खट्टा दही – डेढ़ कप। मूंग मंगोड़ी – 1/2 कप। बेसन – 3 बड़े चम्‍मच। तेल – 4 बड़े चम्‍मच। नमक – स्‍वादानुसार। हल्‍दी – 1/2 छोटा चम्‍मच। लाल मिर्च – 1/2 छोटा चम्‍मच। जीरा – एक छोटा चम्‍मच। करी पत्ता – 7 से 8। हींग – चुटकी भर। […]

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जानें! श्रीखंड बनाने की विधि हिंदी में! Shrikhand Banane Ki Vidhi

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श्रीखंड बनाने के लिए जरूरी सामग्री:- (४ लोगों के लिये) • 4 कप दही • 1/2 कप शक्‍कर • 2 बड़ी चम्‍मच पिस्‍ता और बादाम • 2 बड़ी चम्‍मच दूध • 1/4 छोटा चम्‍मच केसर धागे • 2-4 हरी इलायची (वैकल्पिक) • मलमल का कपड़ा श्रीखंड बनाने की विधि:- एक बड़े चम्मच गुनगुने दूध में […]

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बेसन के लड्डू बनाने की विधि Besan Ke Ladoo Banane Ki Vidhi Hindi

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बेसन के लड्डू भारत में बहुत पसंद की जाने वाली मिठाई में से एक है। हम आपको बताने जा रहे है की कैसे स्‍वादिष्‍ट बेसन के लड्डू घर में बनाये। सामग्री:- • 2 कप बेसन • 1 कप चीनी पाउडर • 1/2 कप घी • 5-7 बादाम • 5-6 काजू • 2-4 हरी इलायची बनाने […]

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